KARKÓWKA W JAJECZNEJ MARYNACIE

Przepis pochodzi od mojej mamy. Karkówka wychodzi aromatyczna i bardzo soczysta. Polecam!!!

Składniki

Karkówka pokrojona w plastry 1,5 kg

Marynata

4 jajka

2 łyżki Vegety

1 łyżka pieprzu naturalnego

2 łyżeczki słodkiej papryki

2 łyżki magii

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2-4 łyżki oleju

2-4 łyżki majonezu.

Sposób przygotowania

Składniki marynaty wymieszać w naczyniu, w którym będziemy marynować. Mięso włożyć do marynaty i zostawić na całą noc w lodówce. Obsmażyć z obu stron na złoty kolor, przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać pozostałą marynatą i piec w 180 stopniach przez 1 godzinę.